五道安神健脑的饮食
龙眼肉粥：
(资料图片)
做法
食材：龙眼肉10克，大枣5枚，大米100克，白砂糖适量。
煮制方法：将龙眼去皮取肉；大米淘净；大枣去核，与龙眼、大枣同放锅中，加清水适量，煮为稀粥，每日1－2剂，喜好甜食者，可加白糖适量同煮服食。
功效：养心安神，健脾补血。适用于心血不足所致的心悸，失眠，健忘，贫血，脾虚泄泻，浮肿，以及神经衰弱，自汗盗汗等。
桂圆蛋汤：
做法
材料：鲜桂圆肉50克（干25g），鸡蛋2个，红糖适量。
制法：取洁净桂圆肉置于光波陶瓷煲中，加入适量水置于光波炉内小火炖煮30分钟，后取出再加入打碎调匀的鸡蛋，放入光波炉内高火加热1分钟即成。作菜佐餐服食，日3次。
功效：温阳补气养血，补心脾，益气血，滋阴降火，强身健脑。适用于倦怠乏力，面色萎黄，心悸怔忡，失眠健忘，思虑过度所致各种病症等。
银耳乌鸡汤：
食材
主料：乌鸡500克、银耳10克、陈皮3克。
调料：生姜3克、胡椒6克、草果2枚、豆瓣酱50克、葱、醋适量。
做法
1、乌鸡洗净切块
2、锅内放入所有材料调拌均匀，放入锅内加水炖熟即可。佐餐食用。
功效：对于血虚体质的考生来说银耳乌鸡可滋阴补血，养肝益肾。再者银耳本身就具有安神的作用，对缓解考生的精神压力过大，也有很好的辅助作用。
人参粥：
人参具有促脾胃健康，补虚等多种功效，可缓解考生们健忘，疲劳等症状，让考生拥有一个最佳的状态应对考试。当然了因为人参本身就具有提神的作用，所以对于那些因为压力大，而失眠的考生来说就不适用了。
制作方法：把人参磨成粉末备用，把粳米煮成粥，等粥熟之后，加入人参末，冰糖，就可。
核桃猪腰粥：
原料：猪腰1对 核桃肉30克
制作：用核桃煮粥，等到沸之后加入猪腰，和其它的调味品，炖熟后蘸少许细盐食用。
功效：多吃的话，可起到一个让大脑的反应能力更快，促进记忆，同时还有利于考生缓解用脑过度。
首先把银耳、黑木耳、香菇择去杂质、根，用水洗净。
洗净之后，用水泡发好。放在一旁备用。
接着把鹌鹑蛋放入凉水中，开火煮熟，把壳剥掉，把桂圆剥壳取肉。
把锅上火，放入高汤，下入银耳、木耳、香菇、桂圆肉和鹌鹑蛋，中火炖30分钟。
最后用淀粉勾芡即成。一道补脑强筋，宁心安神的补脑益智汤就完成了。
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